全球有超過3萬家食品企業(yè)獲得了ISO 22000認(rèn)證，ISO 22000是一個(gè)食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了食品法典規(guī)定的HACCP原則。這是一個(gè)由國(guó)際專家制定的基于科學(xué)值得信賴的標(biāo)準(zhǔn)。FSSC 22000方案建基于ISO標(biāo)準(zhǔn)，正如ISO 22000一樣，專注于食品安全管理體系的持續(xù)改進(jìn)。
與ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)相比，F(xiàn)SSC 22000具有兩個(gè)主要的額外優(yōu)勢(shì)。全球食品安全倡議（GFSI）通過其年度對(duì)標(biāo)流程認(rèn)可了FSSC 22000方案，這給FSSC 22000獲證企業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上帶來更多的商機(jī)。FSSC 22000還具有健全的一致性方案，以確保獲得消費(fèi)品行業(yè)的信任。
FSSC是Food Safety System Certification英文縮寫，即食品安全體系認(rèn)證，是由總部位于荷蘭的食品安全認(rèn)證基金會(huì)（Foundation of Food Certification）管理，于2009年5月15日發(fā)布第一版標(biāo)準(zhǔn)，并于2010年2月通過了全球食品安全倡議（GFSI）組織的認(rèn)可推薦。
FSSC 22000是一項(xiàng)基于ISO標(biāo)準(zhǔn)的、可對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的食品安全進(jìn)行審核和認(rèn)證的管理體系認(rèn)證方案。作為全球性的最綜合全面的食品安全管理體系認(rèn)證方案之一，F(xiàn)SSC 22000已經(jīng)獲得了GFSI（全球食品安全倡議）認(rèn)可。
FSSC22000認(rèn)證適用范圍
1、易腐敗的動(dòng)物產(chǎn)品，包括屠宰(例如：肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚類產(chǎn)品)
2、易腐敗的蔬菜產(chǎn)品(例如：水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜)
3、保質(zhì)期較長(zhǎng)的產(chǎn)品(例如：罐頭食品、餅干、點(diǎn)心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽)
4、食品制造過程中需添加的(生物)化工產(chǎn)品(例如：添加劑、維生素及生物添加劑)不包括工藝技術(shù)、工藝助具
5、飼料類產(chǎn)品(動(dòng)物飼料、魚類飼料等)。
